Как собирать грибы в Карпатах

Как правило, Карпаты рассматриваются туристами только для горнолыжного отдыха. Мы привыкли, что с наступлением зимы многие жители нашей страны (да и не только нашей) достают свои сноуборды и лыжи, сдувают с них пыль и едут покорять заснеженные вершины Карпатских гор. Но, как говорится в народе: “Не было бы счастья, да несчастье помогло”. Благодаря карантинным условиям, украинцы посмотрели на туризм по родным местам с другой стороны. Теперь Карпаты популярны среди туристов не только в снежное время, но и летом, осенью и весной.

Существует множество способов развлечься в Карпатах. Одним из таких способов является сбор грибов. На первый взгляд может показаться, что это совершенно не интересное занятие. Особенно для людей, которые абсолютно ничего не понимают в грибах. Но стоит только попробовать выйди в лес и найти свой первый гриб, как это занятие затянет вас с головой.

Почему сбор грибов в Карпатах так популярен среди людей?

Однозначного ответа на вопрос о том, почему людям нравится собирать грибы, нет. Считается, что человек – существо любопытное. Ему нравится познавать мир, открывать для себя что-то новое и полезное. Перед тем, как пойти за грибами, человек изучает информацию о них. Учиться распознавать опасные экземпляры от съедобных, внимательно изучает каждую деталь.

Люди, проживающие в больших и шумных городах, устали от каждодневной рутины, офисной работы, загрязненных выхлопами улиц. Сбор грибов – это отличный способ уединения с природой. Собирая грибы, голова человека “очищается” от всей накопившейся усталости.

Часто ли вы встречаете грибы в условиях большого города? Мы сейчас не говорим о поганках, которые вылезают из кусочков земли, не обрамленной асфальтом, после дождя и о грибах-паразитах, которые растут на деревьях. Мы говорим о красивом грибе. Возможно, вам удастся встретить пару экземпляров в парковой зоне, но не более. А ведь людям нравится наблюдать за чем-то необычным. В Карпатах вы сможете открыть для себя целый мир разнообразных грибов. Одни из них можно смело есть, а другими лучше просто любоваться, не срезая.

Когда лучше отправиться в Карпаты за грибами?

Считается, что самым “грибным” сезоном является период со второй половины июля по ноябрь (не включительно). Но если лето было не знойным, а дождливым, сезон может продлиться и до середины ноября.

Куда отправиться по грибы в Карпатах?

Закарпатье

Окрестности популярного озера Синевир прославились большим обилием грибных мест. Найти много белых грибов вы сможете в глухих селах, таких как: Ильковцы, Крите, Микулинцы. Многие грибники могут найти в лесах Закарпатья даже трюфель.

Волшебные Бескиды

Грибники, которые разведали уже множество мест, рекомендуют отправляться к хребту между рекой Мизунка, Старый и Сопротивление, которые находятся на границе двух областей – Ивано-Франковская и Львовская. Этот хребет называется Бескид. И в нем находится заповедная зона под названием Волшебные Бескиды. Здесь вы сможете найти большое разнообразие грибов (до 57 различных видов).

Царевка

Не зря в простонародье Царевку называют Грибной Полониной. Главным преимуществом данной местности является то, что вам не придется пробираться сквозь чащу в поиске грибов. В основном грибники возвращаются отсюда с полными корзинами белых грибов и лисичек.

Как правильно собирать грибы – срезать, выкручивать или вырывать

Чтобы у вас была возможность вернуться за грибами в следующем году, грибы стоит собирать очень аккуратно. Их нельзя выдергивать, так как может повредиться грибница. И срезать их тоже нельзя. Так в грибницу может попасть инфекция. Специалисты по грибам (микологи) настоятельно рекомендуют гриб выкручивать.

Меры предосторожности во время сборов грибов

Ваша главная задача – сделать поход за грибами веселым и безопасным. Для этого необходимо соблюдать следующие меры безопасности:

  • Поход в лес должен осуществляться в светлой одежде, закрывающей ноги. Лучше, если в качестве обуви вы выберете не кроссовки, а резиновые сапоги. Дело в том, что в лес наполнен различными насекомыми. Наиболее опасными из них являются клещи, которые обитают в высокой траве и кустах. По возвращению домой вам необходимо осмотреть всю одежду и сапоги. Насекомое может часами “блуждать” по одежде и телу перед тем, как впиться в кожу.
  • Если в грибном деле вы новичок, то вам необходимо взять с собой человека, который хорошо разбирается в грибах. Ведь порой бывает очень сложно отличить ядовитый гриб от не ядовитого.
  • Возьмите с собой человека, который хорошо осведомлен в местности, где можно безопасно собирать грибы. Ведь вы можете заблудиться в густом лесу Карпат, либо зайти в местность, где обитают дикие животные.
  • Зарядите свой мобильный телефон перед походом. Сейчас уже трудно найти место, куда не добивает сотовая связь. Батарея вашего гаджета должна быть заряженной на случай, если вы заблудитесь или кому-то станет плохо.

Осторожно! Двойник!

Многие грибы имеют двойников, которые не являются съедобными. Вы должны очень хорошо знать, как выглядит съедобный гриб. Каждая деталь важна. Потому что именно эта деталь поможет вам отличить съедобные грибы от ядовитых. Рассмотрим на примере шампиньонов. Когда гриб молодой – пластинки под его шляпкой розовые. А когда гриб становится немного старше – они темнеют. У ядовитого гриба двойника пластинки под шляпкой всегда белые.

Грибники не рекомендуют воздержаться от сбора лесных опят. Дело в том, что галерина окаймленная выглядит точно так же, как и опята. Даже поясок на ножке одинаковый. Но галерина смертельно ядовитая.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...